不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺中壺泡式咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺東浸泡式咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆不酸的咖啡中秋送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，彰化藍山咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 新竹濾掛式咖啡送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺東衣索比亞咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
在上個世紀二十年代，始于“五四運動”帶來的思想上的解放使北京的文學、思想、文化活動變的十分活躍。在這一基礎上，到三十年代文學中心南移到上海之后，留下來的文人墨客諸如老舍、廢名、沈從文等人與當時北京幾所大學的師生組成了一個并未正式結社卻有著自己文學陣地的流派——京派。 汪曾祺與京派的結緣來源于他在抗日戰爭時期上的那所大學——西南聯大，西南聯大被稱為“京派文化的大本營”。在這里他遇到了對他影響極大的一位老師，也是30年代京派文學的主張堅持與代表人物之一的沈從文先生。在1940年，他成為了沈從文的真傳弟子并在沈從文的直接影響之下寫出《異秉》、《復仇》等小說，這也是為什么后來有人說汪曾祺是一個京派文化哺育出的新苗，在京派作家扶持出下成長的原因所在了。 作為京派文學的繼承者，京派文學“一面揭露社會的不平，一面懼怕革命與破壞”的風格也影響到了汪曾祺。在建國后的第一個十年汪曾祺曾一度安于現狀，沒有什么創作。雖然這與他被“增補”為右派有一定的聯系，但是，想當初汪曾祺前往西南聯大的時候可是一個不懼路途的艱險，即便身患重病也毅然帶病參加入學考試的不折男兒！他頹廢的狀態到后來還是沈從文的極力勸勉才得以改善，從而使得汪曾祺第二個作品集《羊舍的夜晚》誕生。由此可見，京派對汪曾祺的影響不僅觸及了他的寫作風格，更是直入他的思想與行為。從某種程度上來講，這也是他被認為是京派文學第三代繼承者的一個重要原因。 繼承者一詞在優秀的人身上所反映出的就不單單是對于前人成就的接收了，更多的是繼承后的創新與超越。1950年汪曾祺在《北京文藝》擔任編輯，時任北京文聯主席同時也是京派老作家的老舍先生曾言：“北京有兩個作家可能寫出一點東西，一個是汪曾祺，一個是林斤瀾。”可見老前輩對汪曾祺的認同與期許。汪曾祺對京派的超越其一個重要的原因在于他對文學的熱愛是發自內心的，他成為一個京派作家也不是他故意為之。京派文學所強調的是自然美、人性美和鄉土人情美，汪曾祺的作品對其的突破在于他不僅僅吸收了老師沈從文的鄉土民俗風，更是將與之相對的城市文明風納入其中，用一種更為寬廣的胸懷去理解、學習他人，從而使得自己的作品有了一種新的獨特氣息。 京派文學到底是什么，又代表了什么，從汪曾祺的身上是可見一斑的。雖然京派這一文學流派在40年代便因政治原因趨于消亡，但“明亡實存”。汪曾祺的人生社會經歷從某種程度往大的方面說也是京派這一流派的時代延展，他也的確有資格做那樣一個流派的傳旗人。 >>>更多美文：原創散文
黃河之水滔滔不息，驚濤拍岸，浪花淘盡英烈，孕育英雄無數，奮發前仆后繼，多少歲月秋冬，狂濤怒吼，抗倭撻冦，埋葬王朝，樹立新時風貌，數我民族中華。 天上來水奔流不止，一橋飛架，天塹通途如畫，引黃發電驚世，綠水青山金山，幾度風云春夏，大浪淘沙，拒腐保廉，固我中華，改革開放正舉，英雄還看今朝。 注：樹立新時風貌指建立共和國；正舉指改革開放大門越開越大。 析：上下聯藴含＂黃河之水天上來＂之句。上聯所述，泱泱中華及母親河孕育無數英雄烈士，前仆后繼，艱苦奮斗建立共和國。下聯所述，黃河造福人民，中華民族自我完善、提高走向強大。 作于2020年仲春。 二 奔騰黃河孕育英雄輩出理治民富國強。 泱泱華夏后裔繁星閃耀命運共同擔當。 析：把一窮二白的國家治理成為民富國強；構建命運共同體、大國擔當。 作于2020年仲春。 >>>更多美文：自創詩
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